La cultura del buon bere, secondo noi, è cresciuta costantemente e oggi, proprio nella città della moda, si pensa sempre di più alla qualità della materia prima e sempre meno al trend del momento.

Perciò, in questi ultimi anni, il nostro portfolio si è arricchito delle creazioni di bartender preparati e appassionati: abbiamo fotografato i mix più inediti e i grandi classici, abbiamo raccontato il rito dell’aperitivo nei grandi alberghi storici e le proposte dei locali più sperimentali.

Sicuramente un classico, come diceva Calvino per i libri, “non ha mai finito di dire quel che ha dire”; perciò un cocktail della tradizione ben fatto sarà sempre intramontabile.

(Siete curiosi di conoscere i mix e gli ingredienti originali dei cocktail classici? Vi consigliamo The Savoy Cocktail Book, considerato un po’ la bibbia della mixology classica, scritto nel 1930, da Harry Craddok, bartender del famoso hotel londinese)